شهد سوق الدواجن حالة من التذبذب الملحوظ مؤخرًا، حيث تراجعت أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت الموافق 22 مارس 2025 بمقدار 5 جنيهات للكيلو مقارنة بالأيام الماضية. هذا الانخفاض يمثل فرصة ممتازة للمستهلكين، بالتزامن مع نهاية شهر رمضان الذي عادة ما يشهد ارتفاع الطلب. في المقابل، استقرت أسعار البيض بعد زيادات طفيفة حدثت خلال الفترة الأخيرة.
أسعار الفراخ اليوم وفقًا لبورصة الدواجن
تابع أيضاً
شهدت أسعار الفراخ اليوم تفاوتات ملفتة حسب النوع والموقع الجغرافي. الفراخ البيضاء، على سبيل المثال، سجلت في بورصة الدواجن أسعارًا تراوحت بين 95 و96 جنيهًا للكيلو، بينما وصلت للمستهلك بأسعار تتراوح بين 105 و106 جنيهات. أما الفراخ الحمراء (الساسو) فقد تراوحت أسعارها في البورصة بين 90 و91 جنيهًا للكيلو، لكنها تُباع في الأسواق بأسعار تتراوح بين 100 و101 جنيهًا.أما الفراخ البلدي، فقد سجلت الكيلو في البورصة بين 119 و120 جنيهًا، ووصل سعرها للمستهلك إلى 129-130 جنيهًا. وأخيرًا، سعر كيلو البانيه الذي يُعد من الأكثر طلبًا، تراوح في الأسواق بين 205 و210 جنيهات، حسب المنطقة ومستوى الطلب الاستهلاكي.
استقرار أسعار البيض اليوم
تابع أيضاً
على عكس التغير الواضح في أسعار الدواجن، لم تسجل أسعار البيض أي تقلبات ملحوظة واستقرت عند مستوياتها السابقة. فقد بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 158 جنيهًا بسعر الجملة، وتُباع في الأسواق للمستهلك بـ168 جنيهًا. فيما استقر سعر كرتونة البيض الأحمر عند 160 جنيهًا بالجملة، ويتم بيعها في الأسواق بسعر يصل إلى 170 جنيهًا.
أسباب تذبذب سوق الدواجن
مقال مقترح
التغييرات في أسعار الدواجن تعود إلى عدة عوامل منها زيادة العرض نتيجة حصول المنتجين على دفعات كبيرة عن طريق الاستيراد، بجانب ضعف الإقبال في نهاية شهر رمضان. علاوة على ذلك، تؤثر أسعار الأعلاف بشكل رئيسي على تكلفة الإنتاج، مما ينعكس سريعًا على الأسعار النهائية للمستهلك. أما استقرار أسعار البيض فيُعزى إلى ثبات الطلب عليه وعدم وجود زيادات في تكلفة الإنتاج مؤخرًا.
بالتالي، تظل الأسواق المصرية في حالة تغيير مستمر، وهو ما يتطلب متابعة دورية.
تعليقات