٧ اكلات توقف عن أكلها فورا فهى الاسواء على الاطلاق…. لأنها سبب رئيسي فى تدمير الدماغ وتلف خلايا المخ

يعتقد بعض الناس أن الطعام يؤثر فقط على المعدة، وهو العضو المسؤول عن هضم العناصر الغذائية. ومع ذلك، فإن الغذاء يؤثر أيضًا على الدماغ، وكلما كان النظام الغذائي صحيًا، كلما كان الدماغ قادرًا على أداء وظائفه الحيوية بشكل أكثر اكتمالًا.

إليكم أسوأ 7 أطعمة تسبب تلف خلايا المخ والأعصاب، بحسب موقع WebMD وموقع Health.

منتجات الألبان الكاملة

لأنها غنية بكميات كبيرة من الدهون المشبعة، فمن المستحسن تناول منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل الحليب والزبادي والجبن القريش قليل الدسم، للحفاظ على صحة الدماغ.

اللحوم الحمراء

ولأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة الضارة بالقلب والدماغ، ينصح بالحد من استهلاكها واستبدالها بمصادر أخرى صحية للبروتين، مثل الأسماك والدواجن قليلة الدسم والبقوليات.

الخبز الأبيض والأرز الأبيض

الكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض، هي أطعمة ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة، مما يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في نسبة السكر في الدم و الارتباك العقلي.

 ويؤدي هذا بدوره إلى زيادة خطر الإصابة بمرض الزهايمر، وخاصة لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي للإصابة بالمرض.

السكريات

السكريات، وخاصة تلك الموجودة في الحلويات، سامة لصحة الدماغ. فهي تحتوي على نسبة عالية من السكر، الذي يزيد الالتهاب، والدهون المتحولة، التي تضر بالدماغ.

يعتقد بعض الناس أن السكريات الموجودة في الحلوى والمشروبات الغازية والعصائر المعلبة ضارة فقط بالسمنة والسكري وتصلب الشرايين. لكن الدراسات أظهرت خطورتها على صحة الدماغ، إذ تهدد خلايا الدماغ بالتلف والضمور، ما يؤدي إلى فقدان الذاكرة وتدهور الوظائف الإدراكية وزيادة خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف.

الأطعمة المقلية

وهو من أسوأ الأطعمة لصحة الدماغ، إذ يؤدي تناوله بشكل منتظم إلى زيادة الالتهاب، مما يؤدي إلى تلف خلايا الدماغ ويؤدي إلى التدهور الإدراكي.

ويسبب الالتهاب أيضًا تلفًا في الخلايا العصبية ويؤثر على وظائف المخ، مما يزيد من خطر الإصابة بالخرف بمرور الوقت.

الكربوهيدرات المكررة

تشكل الكربوهيدرات المكررة الموجودة في منتجات الدقيق الأبيض تهديدًا خطيرًا لصحة الدماغ، حيث تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الذاكرة والذكاء عند الأطفال، فضلاً عن زيادة خطر الإصابة بمرض الزهايمر والقلق عند كبار السن.

الأطعمة المصنعة

تؤدي الأطعمة المصنعة إلى زيادة الدهون حول الأعضاء الحيوية، وخاصة الدماغ، مما يؤدي إلى انكماش الأنسجة وتلفها. 

ويعد فقدان الذاكرة أحد الأعراض المرتبطة بهذه المشكلة الخطيرة، بالإضافة إلى انخفاض الوظائف الإدراكية والمعرفية.

المصدر : الحق والضلال