مع اختلاف درجات الحرارة خلال الأيام الحالية، يصاب الكثير بنزلات البرد الشديدة ، وتعد شوربة الدجاج من الأطعمة الساحرة التى تقضى على نزلات البرد.

لذا نقدم لك طريقة تحضير شوربة الدجاج ، لعلاج نزلات البرد على طريقة الشيف نجلاء الشرباشي ، التى تقدم برنامجها على سي بي سي سفرة.

شوربة الدجاج

المقادير:

2فخذ دجاج

1 جزرة مبشورة

1 بصلة مبشورة

متوسطة الحجم

2 فص ثوم،

1 كوب صغير من شعيرية

1 ملعقة كبيرة زبدة،

1ملعقة كركم

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1.5 ملعقة كبيرة دقيق

5أكواب صغيرة مرق  دجاج

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر

1 عصير ليمون

نصف كوب بقدونس مفروم

2 ورق غار