فواكه قد تزيد خطر السمنة والسرطان عند الإفراط فيها - خبر صح

كشف الباحث في الصحة الأيضية بجامعة هارفارد، نيك نوروتز، عن نتائج صادمة تفيد بأن بعض الفواكه التي تحتوي على نسب مرتفعة من الفركتوز قد يكون لها تأثير سلبي على عمليات الأيض، مما يزيد من خطر السمنة، بل وقد يرفع احتمالات الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

ووفقًا للتحليل الذي أجراه نوروتز، فإن الاستهلاك المفرط للفواكه الغنية بالفركتوز قد يسبب أضرارًا في الأمعاء الدقيقة والكبد، مما يؤدي إلى اضطرابات هضمية ومشكلات صحية طويلة الأمد.

فواكه غنية بالفركتوز قد تشكل خطراً صحياً

1- العنب: اضطرابات هضمية عند الإفراط في تناوله

أوضح نوروتز أن العنب، رغم فوائده العديدة، يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز تصل إلى 12.3 غرامًا لكل كوب. وعند تناوله بكميات كبيرة، قد يؤدي إلى الانتفاخ واضطراب المعدة، خاصة إذا تم استهلاكه على معدة فارغة. كما أن تراكم الفركتوز في الجسم قد يؤثر على قدرة الأمعاء الدقيقة على امتصاص العناصر الغذائية بكفاءة.

2- المانجو: سكر مرتفع وزيادة في الوزن

أشار الباحث إلى أن المانجو تحتوي على كميات مرتفعة من السكر الطبيعي، حيث تصل نسبة السكر في الحبة الواحدة إلى 30 غرامًا. ووفقًا لدراسة نُشرت عام 2021، فإن تناول كميات كبيرة من الفركتوز يمكن أن يرتبط بزيادة خطر السمنة وسرطان القولون والمستقيم.

3- الجاك فروت: تأثير على مستويات الأنسولين

كشفت دراسة أخرى أن الجاك فروت، رغم فوائدها الغذائية، قد تزيد من إفراز الأنسولين وتخفض مستويات الغلوكوز في الدم، مما قد يشكل خطراً على مرضى السكري. تحتوي هذه الفاكهة على 15.2 غرامًا من الفركتوز لكل كوب، وهو ضعف محتوى التوت الأزرق، مما يجعلها خيارًا غير مثالي لمن يعانون من مشكلات أيضية.

كيف تختار الفواكه المناسبة لصحة أفضل؟

إذا كنت ترغب في تقليل استهلاك الفركتوز دون التخلي عن الفواكه، يمكنك اختيار أنواع منخفضة السكر مثل:

التوت الأزرق

الكيوي

الحمضيات (البرتقال والليمون)

جوز الهند

الأفوكادو

الزيتون

تناول الفواكه بذكاء يحمي صحتك

بينما تظل الفواكه جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي، فإن الإفراط في استهلاك بعض الأنواع الغنية بالفركتوز قد يؤدي إلى آثار سلبية غير متوقعة. لذلك، ينصح الخبراء بتناول الفواكه باعتدال، والتركيز على تنويع الخيارات الغذائية للحفاظ على توازن صحي.