أطعمة ومشروبات تقوّي التركيز - خبر صح

القاهرة: «الخليج»
يؤدي الصيام أحياناً إلى تراجع القدرات الذهنية لبعض الصائمين، بسبب عدم الاهتمام بتناول الأطعمة والمشروبات التي تقوي الذهن والتركيز.
وتحدد د. ضحى عبده، بقسم التغذية في معهد الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث في مصر، الأطعمة والمشروبات التي تقوي الذهن، وتزيد التركيز في رمضان، وتشير إلى أن الماء يأتي على رأس قائمة هذه العناصر الغذائية، لافتة إلى أن كثيرين لا يتعاملون مع الماء بهذه الكيفية.
وتضيف أن شرب الماء بكمية كافية يلبي احتياجات الجسم ويساهم في عمل العقل بكفاءة عالية. كما يمكن تناول الشاي الأخضر والعصائر الطبيعية.
وتضم قائمة الأطعمة المفيدة للعقل والتركيز، أيضاً الأطعمة الغنية بـ«الأوميجا 3»، فهي ثاني أهم مصدر غذائي، بعد الماء لزيادة التركيز والانتباه.
وتوضح د. ضحى عبده أن الأطعمة البحرية تشتمل على أسماك الماكريل والتونة، أما الأطعمة النباتية فتضم بذور الكتان، فهي غنية جداً بـ«الأوميجا 3»، ويمكن تناولها كاملة، أو طحنها.
وتشير إلى أن السمسم له دور مهم في رفع مستوى التركيز الذهني.
وتؤكد د. ضحى عبده، أن المكسرات من أهم الأغذية المنشطة للذهن بكفاءة عالية.
كما أن الفواكه المجففة مفيدة جداً للعقل.